山猿農園 | 日記 | 暫くぶりの更新です（＞＜）

秋冬物の準備、種蒔き、管理と大忙しの農園ですが、8月終りと9月中の長雨で、スッカリ予定が狂ってしまい、毎日ヒーヒー言いながらの作業です。

8月の終りに人参を植え付け。
種類は、「ジャンヌ・ドゥブス」（黄色人参）　「パープルへイズ」（紫人参）　「Ｄｒカロテン」（オレンジ）
「金時人参」の4種類。


9月になってからは、白菜の「黄芯」　を植え（写真は白菜）、「ニンニク」「ジャンボニンニク」大根と続いて来ました。

大根は、13種類！！
一番珍しいのは紫の「ミラノ大根」・・・これは種の確保が難しく少量しかありません。

今年も7色切干し用に以下の物を植えています。
「紅化粧」「赤大根もみじ」「カザフ辛味大根」「紅しぐれ」「宮重丸尻」「宮重大長」「紅芯大根」「天安紅芯」「ビタミン大根」「黒長大根」「黒丸大根」「デトロイト・ダークレッドビート」

大根は、ただ今間引きをして1本立ちの真っ最中！！
腰が！！！！（＞＜）

葉物は他に、「広島菜」「チンゲン菜（2種）」「ター菜」です。

11月になりますと、今年最後の玉ねぎを1500苗植えつけて、今年の作付けは終了します。

葉物、大根とも11月終りから12月にかけてが出荷の最盛期になります。

また、12月から当農園オリジナルの「サラダ用7色切干大根」「自家製野沢菜漬け」を販売。

少量ですが、高地レンコンの出荷も始まります。

「きん菜館」で探して見てください。

また、お近くに「きん菜館」が無いお客様は、ファックス、メールで遠慮なくお問い合わせ下さい。